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パティスリー フレシュール(FRAICHEUR)
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パティスリー フレシュール

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パティシエの「こだわり」が商品に

フレシュールのお菓子全般に言える事は「シンプルな仕上げの中にいかに良い菓子を作れるか」という思いがある。流行に左右されず、味以外の部分で妙に凝ることはしていない。素材は、季節の果物を農家と直接契約し、何よりも鮮度を大切にして仕入れている。おいしい物への妥協を許さない魂のこもったお菓子を作っているとオーナーシェフのこだわりは本物。

おすすめ商品
●ブルーベリーパイ
山梨の農園で栽培された「完熟ブルーベリー」を使ったパイです。採れたての香り豊かなブルーベリーをトロトロのジャムにして、パイで包み、ブルーベリーのまろやかな美味しさを引き出しました。風味と鮮度を大切に自信をもって焼いています。
●ロールケーキ
卵のやさしい風味、しっとりふわりとした食感、口どけの良い純生クリームのハーモニーをお届けします。皆様には少しでも新鮮な商品をお出ししたいという想いから当日に何度も少量ずつ仕込み提供しています。
※最新の情報はフレシェールのホームページでご確認ください。
●シュークリーム
中からあふれ出すカスタードクリームの洪水があなたのお口を直撃するシュークリーム。当店ロングヒットラン商品です!いつも出来たてを提供したいのでオーダーをいただいてからハンドメイドクリームをお詰めします。
●ダックワーズ
オーナーシェフ松村英俊は、ダックワーズの生みの親である福岡フランス菓子「16区」のムッシュ三嶋に8年間師事し、多い日には1日2000個のダックワーズを焼き上げました。その味を継承し、ムッシュ三嶋の許可を得てお出ししているのがフレシュールのダックワーズです。
最新の情報は、ホームページをご覧ください。

 パティスリー フレシュール(fraicheur)
住所

〒358-0023 埼玉県入間市扇台2-6-11

TEL 04-2964-9023
FAX 04-2964-9246
営業時間 AM9:00〜PM8:00
休日 毎週火曜日(祝日のときは翌日)
駐車場

店舗横にスペースあり

交通アクセス

西武池袋線「入間市駅」より徒歩20分。
 お車が便利です。(地図)

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